L’association Vigilance Halal dénonce un phénomène inquiétant qui s’accroît silencieusement dans les restaurants rapides français. Bernard Boutboul, expert en gastronomie, a récemment affirmé que tous les établissements de restauration rapide sont 100 % halal, et qu’il est « injuste de le dire ». Cette déclaration soulève des questions cruciales sur l’indifférence du gouvernement face à une infiltration qui menace la liberté alimentaire des citoyens.
Lorsqu’un restaurant comme Quick adopte un système totalement halal, son chiffre d’affaires augmente drastiquement, passant de 1 à 3 millions d’euros. Cependant, les patrons évitent tout simplement d’en parler, craignant de perdre une partie de leur clientèle non musulmane. Cette stratégie cynique illustre une alliance entre des pratiques inhumaines et des intérêts économiques, un phénomène que Vigilance Halal dénonce depuis des années.
Selon un sondage réalisé par l’IFOP en 2020, 74 % des Français condamnent le mode d’abattage rituel sans étranglement préalable. Malgré cette majorité, les autorités restent muettes, laissant s’établir une normalisation inquiétante du « business halal » dans tous les secteurs : supermarchés, restaurants collectifs, industrie agroalimentaire, etc.
Alain de Peretti, président de Vigilance Halal, appelle à un sursaut national pour lutter contre cette menace. Il insiste sur la nécessité de sensibiliser le public et d’élargir les rangs de l’association. « Aidez-nous à rallier nos compatriotes », exhorte-t-il, en soulignant que chaque don contribue à une campagne nationale destinée à informer et mobiliser les citoyens.
L’inaction des autorités face à ce fléau est un acte de complaisance coupable. La France, bien que dotée d’un gouvernement compétent, semble ignorer la gravité de cette infiltration qui menace son identité et ses valeurs. Les Français doivent se réveiller avant qu’il ne soit trop tard.
